飲食店の企画・運営
宮古島最大級のスポーツバー「SUPER STAR」、伝統食材である”山羊”にフィーチャーした「山羊そば めーめー麺」など、当社は宮古島の観光業を下支えする飲食店の開発を積極的に行なっています。
豊富な海の幸だけでなく、山羊や宮古牛、マンゴー、もずく、島野菜など、多くの人が宮古島のおいしい”食文化”に触れられる環境をつくる。観光客のみならず地域の方々にも愛される、魅力的なお店作りに挑戦しています。
STEAK & SPORTS DINNER「SUPER STAR」
「スポーツアイランド宮古島」にふさわしい、最高のエンターテインメントを。
SUPER STARは、スポーツ観戦とともに美味しいお酒と本格ステーキを楽しめるスポーツバーです。
パブリックビューイングはもちろん、スポーツイベントや音楽ライブも随時開催。バーテンダーによるフレアショーや、ダーツ、テーブルサッカーといったアミューズメントも楽しめます。
公式サイト:https://super-star.jp/
山羊そば「めーめー麺」
宮古島で古くから愛される「山羊肉」の魅力をもっと引き出したい。
めーめー麺は、宮古島の伝統食材である山羊肉をメインとした居酒屋です。
島の人々の間でも好みの別れる山羊の”臭み”を独自の工夫で低減し、一般の方でも食べやすいかたちへと昇華。地域の方にも観光客にも人気のお店です。
公式サイト:https://meeh-meeh.men/